오늘의 영단어 - astronomical : 천문학적인, 기록적인오늘의 영단어 - presume : 추정하다, 추측하다오늘의 영단어 - circumstance : 환경, 주변여건오늘의 영단어 - test the waters : 되어가는 형편을 보다, 사정을 살피다오늘의 영단어 - infect : 감염시키다, 감염되다오늘의 영단어 - stalwart : 애당심이 강한, 건장한, 굵직하고 튼튼한 오늘의 영단어 - lurking : 잠복해 있는, 숨어있는스피드(Speed)는 말이 내야 비로소 그 가치를 갖는다. 스피드 그 자체는 아무 의미도 없다. -수피명언(Sufi, 이슬람교 신비주의 수도승) 내 직업에 열등의식이 있다면 그것도 직업에 대한 열등의식이 아니고, 자기 인간존재에 대한 열등의식이다. 자기 못난 것을 자기 직업에 덮어 씌우는 것이다. 부도덕하거나 불의하게 일하지 않고, 나도 이롭고 타인과 사회에도 이롭다면, 무슨 일이건 좋은 일이고, 자기 천성에 맞으면 더욱 좋은 일이다. 자기 인생 못사는 사람이, 남의 인생 부러워한다. -강연희 발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자)